【 貓下去敦北俱樂部外場服務組擴編計畫－2019年我們要一起再次前進信義區，要去台南，要開設明亮有趣的酒吧夜店，展演空間，要去更多更好玩的地方快閃展店一起奮力工作！】

凡年滿18歲，在學生或畢業生，不需役畢，不限科系，只要想要在餐廳工作謀生，都歡迎來填寫履歷申請工作！

職務內容包含基本外場服務工作，酒吧工作，日間餐盒組工作小組，正職與兼職皆可，會依適性安排工作站區，正職依法排訂休假，兼職需每週固定排班，但實際可參與貓下去2019年的所有日常營運茁壯計畫。

每日下午供應台北最棒的夥伴分享餐、宵夜，每日也可與台北獨立型餐廳中，最有系統的服務團隊一起上班，另外還可以近距離感受貓下去獨有的創意思維與設計觀念如何運用在餐廳營運與工作中。

提醒：在貓下去，不論資深與否，每個人在餐廳的工作都是80％的勞動性質操作，然後才有20％的獨特智慧產生，申請工作前請先明白需要付出勞力才有收穫的前提！

【貓下去敦北俱樂部外場服務組正職】

＊職務類別：外場服務工作夥伴

＊工作待遇：月薪$32000起

＊工作類別：全職

＊工作地點：貓下去敦北俱樂部

＊上班時間與休假：依公司現狀

＊需管理人數：不用

＊可上班日：30天內

【貓下去敦北俱樂部外場服務組兼職】

＊職務類別：外場工讀夥伴（包含：學生工讀，日夜間部高職學生、觀光相關大學生實習申請。）

＊工作待遇：時薪＄150起

＊工作類別：兼職工讀與實習生（也可面議月薪實習）

＊工作地點：貓下去敦北俱樂部

＊上班時間與休假：依公司現狀

＊需管理人數：不用

＊可上班日：30天內

上述工作備註：

1.兼職工讀年滿16歲以上即可投履歷給我們，非常歡迎學生利用課餘時間來做固定排班，在貓下去裡頭，實際的工作比起餐飲學校的課程是更貼近現實面。

2.基本外場服務員，正職兼職實習生皆男女不拘，科系不拘。

3.全職員工福利包含：台北最好吃的夥伴分享餐以及宵夜，春節休假，年假與年終獎金，員工店內用餐85折優惠，每月員購酒限額6折優惠。

4.保險項目包含：勞保、健保、正職另有退休金提撥。

5.教育訓練包含： 1.新人基礎訓練 2.在職專業知識、操作技能、管理職能與服務技巧訓練 3.酒水飲料知識與調製訓練

6.主要工作內容：餐廳外場服務款待客人與服務工作夥伴之相關內容皆包含，並在其中體現貓下去的台北精神。

應徵方式：

請先至線上履歷表填寫資料（附照片），如通過第一階段審核，我們將以電話通知安排面試。

〖貓下去跨業發展（股）公司，線上求職履歷表（2019）〗：https://forms.gle/4VnicND6gZTKAy1B6 

【從台北到宇宙，貓下去全新增訂菜單2019】＿寫在貓下去敦北俱樂部2019增訂菜單的前言

2018年夏天，我們開始了『新台北家常菜』的全新嘗試。拋棄多年來的改造式西餐，我們大辣辣的擁抱自己是個台灣臉孔，台北語言的本地型餐館。然後我們去了信義計畫區做了兩個月的快閃店，證明我們因為新的思維與作法，開始有了更棒的速度以及更有效率的服務。

所有人，包含我自己，都發現我們正在進行一場很奇妙的轉變，我們愈來愈能服務人，且數量愈來愈多。然後進入2019年，貓下去的第十年，我們在敦化北路每晚製造出來的歡樂分貝與來客數量，超越了既往歷史，進入了一個我自己從來都沒見過的更高境界。

我們似乎是把所有的畫面，都加上了一種大家未曾見過的速度感，並且在這中間，製造出了新的服務技術，以及供應食物與飲料的另一種方法。

每晚的餐桌上，榨菜排骨飯、鹹水雞沙拉、烤花枝、涼麵、擔仔麵、炸卜肉、烤蔬菜，帶湯的鴨腿與蔥油烤牛肉，牛肉燴飯與燴麵，蒙太奇式的低俗雞尾酒，18天台灣生啤酒，我們藉由建構一個又一個既熟悉又異趣的台北滋味，拉開了貓下去通往下一步的全新面貌。

順暢地服務超過200位客人，供應超過200杯雞尾酒，製作300份以上的食物，也讓我們開始相信2019年的貓下去能做更多的事情，能去到更多地方，製造更多的有趣場景。

在完成一間餐館的任務這件事情上，我們愈來愈有信心，也依賴著愈來愈堅固的團隊與系統，在每日的忙碌與笑聲中，我們可以想像與規劃，任何可能的下一步。而任何未來可能的成功，對現在的我們來說，都會是個宇宙般的奇蹟。

2019年的增訂菜單內容，我們多了茶碗蒸蛋，蚵仔煎蛋餅，鍋燒意麵，蔥油拌麵，培根蛋堡以及白斬雞腿，用一些大家都懂的食物，繼續增添我們的台北味道，繼續朝著一間很台北的經典餐館，繼續前進。

只是今年我們知道，我們的速度已經開始快起來了，甚至已經可以想像，有一天或許我們會到達鼎泰豐那樣，成為代表台北的另一個頑強名字。

（是的，歡迎大家來和我們一起做夢，然後繼續把夢做大一點。）

陳陸寬，二零一九年初夏